RECETTE RAPIDE ET FACILE DE CRÊPES MOELLEUSES
Youpiiiii 💃 🕺 c’est le weekend!!!
Les petits gourmands manifester vous🖐 😋😊 !!
Qu’est – ce que vous avez dans votre menu de petit-déjeuner aujourd’hui ? Nous, c’est ; sont des crêpes miam-miam.
En fait, nous aimons tous les crêpes à la maison, elles sont faciles, rapides à faire et surtout délicieuses. Mais une bonne recette de crêpes est indispensable pour passer un moment délicieux en famille etc.
Avant de vous donner la recette facile et simple que mon cher époux a toujours fait, j’aimerais vous relater premièrement l’histoire de crêpes que j’ai lu dans plusieurs ouvrages de recettes.
Je pense qu’il est nécessaire de connaître l’histoire de ce que nous mangeons vrai ou faux ? 🤷
HISTOIRE DES CRÊPES
Une crêpe est généralement faite à base de farine de blé et servie comme plat sucré ou salé. Le mot “crêpe” vient du latin crispa, qui signifie “boucler”. Les crêpes sont un aliment populaire en France, où elles sont traditionnellement servies avec une variété de garnitures telles que des fruits, de la crème fouettée et du chocolat. Ils peuvent également être remplis d’ingrédients salés comme du fromage, du jambon et des œufs, et servis comme plat principal. Les historiens font remonter ses origines à 7000 avant J.C. À cette époque, c’était une grande crêpe épaisse faite en broyant divers grains et de l’eau. Les crêpes sont apparues en Bretagne vers le XIIIe siècle, à la suite des croisades en Asie. Grâce à l’avènement de la farine de blé blanc, elle est devenue les crêpes que nous connaissons aujourd’hui au début du 20e siècle. Les crêpes sont françaises et bretonnes ! Aujourd’hui, il est partout dans le monde et sous de nombreuses formes. En version salée ou sucrée, elle plait aux petits comme aux grands.
Il existe beaucoup des recettes sur le web qu’on ne sait pas laquelle sera la meilleure…🤔
Mais, je vous recommande à suivre celle-ci. C’est la superbe recette que mon Mari fait. Un bonheur incroyable !
INGRÉDIENTS
Voici une recette de crêpes facile pour 4 personnes :
Préparation :
– Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé et le sel. Faites un puits au centre et cassez-y les œufs.
– Ajoutez petit à petit le lait en mélangeant bien avec un fouet pour éviter les grumeaux.
– Ajoutez l’huile ou le beurre fondu et mélangez à nouveau.
– Faites chauffer une poêle à crêpes et huilez-la légèrement.
– Versez une petite louche de pâte dans la poêle et faites cuire la crêpe jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
– Retournez-la et faites cuire l’autre côté.
– Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Vous pouvez servir vos crêpes chaudes avec du sucre, de la confiture, du chocolat fondu, de la crème chantilly, etc. Bon appétit !
Merci bonne lecture à la prochaine publication 🙏🏾❤️
Cool merci pour la recette
merci beaucoup